Cioccolatini del Re

12,00

GUSTO:
cioccolato bianco
Cioccolato bianco di prima qualità:
aroma intenso di latte cremoso in polvere e vaniglia, colore avorio brillante. L’utilizzo di burro di cacao
di produzione propria – di qualità superiore – dona a tutti i cioccolati un profilo aromatico pulito:
nelle ricette di cioccolato bianco valorizza particolarmente il profumo del latte e della vaniglia. Cioccolato versatile per gusto e resa tecnica, è ideale per tutti gli impieghi.
cioccolato fondente
Cioccolato di copertura fondente di grande corpo, con uno speciale bilanciamento tra pasta di cacao e burro di cacao, che le conferisce un carattere più marcato, un gusto deciso e persistente di cacao.
cioccolato al latte
Cioccolato di copertura al latte mediamente fluido, versatile, dalle caratteristiche universali. Gusto di latte accentuato, dolcezza equilibrata con note di caramello.

Descrizione

CIOCCOLATINI del RE 18 pz

DENOMINAZIONE :
Cioccolato bianco
INGREDIENTI: Zucchero, Burro di cacao, Latte in polvere, Siero di latte in polvere. Emulsionante: Lecitina di soia. Aroma
naturale (vaniglia). Può contenere tracce di frutta a guscio. Senza glutine.
cioccolato fondente
Cioccolato di copertura fondente di grande corpo, con uno speciale
bilanciamento tra pasta di cacao e burro di cacao, che le conferisce un
carattere più marcato, un gusto deciso e persistente di cacao.
Cioccolato finissimo al latte
INGREDIENTI: Zucchero, Burro di cacao, Latte in polvere, Pasta di cacao, Siero di latte in polvere. Emulsionante: Lecitina
di soia. Aroma naturale (vaniglia). Può contenere tracce di frutta a guscio. Senza glutine.
SOLIDI DEL CACAO: 32% MINIMO

 

MODALITA’ DI CONSERVAZIONE:
Conservare in luogo fresco e asciutto, Temp. 18°C max/64°F max. RH: 50% max

COMPOSIZIONE:
bianco
Zucchero 37,57 %
Burro di cacao 30,14 %
Latte in polvere 26,77 %
Siero di latte in polvere 05,00 %
Emulsionante : Lecitina di soia 00,50 %
Aroma naturale (vaniglia) 00,02 %
fondente
Pasta di cacao 53,79 %
Zucchero 38,69 %
Burro di cacao 07,00 %
Emulsionante : Lecitina di soia 00,50 %
Aroma naturale (vaniglia) 00,02 %
latte
Zucchero 39,98 %
Burro di cacao 22,50 %
Latte in polvere 22,00 %
Pasta di cacao 10,00 %
Siero di latte in polvere 05,00 %
Emulsionante : Lecitina di soia 00,50 %
Aroma naturale (vaniglia) 00,02 %

METODI DI CONSERVAZIONE:
conservare in luogo fresco ed asciutto,
lontano da fonti di calore e raggi solari

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