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ORIGINE
Nella provincia di Guayas – tipica del cacao Nacional –
abbiamo selezionato un cacao che conserva la
caratteristiche del tradizionale Arriba ecuadoregno.
GUSTO
Profilo molto floreale, amarezza caratteristica,
accompagnata da poca acidità e da una piacevole
punta di astringenza: grande ampiezza degli aromi
tipici del cacao; in conclusione emerge il bouquet
floreale e persiste a lungo in bocca.
Fondente Monorigine Ecuador – Cacao 74%
INGREDIENTI
Cacao totale: min 74%
Burro di cacao: media 45%
Zucchero: max 25%
I PRODOTTI SONO SENZA GLUTINE MA LAVORATI IN LABORATORIO NON STERILI
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE:
Conservare in luogo fresco e asciutto,lontano da fonti di calore e raggi solari.
Composizione
Pasta di cacao 74%
100g
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