Guatemala 65

GUSTO
Dolce e amabile, e allo stesso tempo intenso e
persistente, presenta un profilo aromatico cacaotè
con spiccate note di frutta secca e sentori di caffè.

ORIGINE
Da una terra dove l’uomo ha trovato un equilibrio con l’ambiente
e da un progetto di conservazione, sostenibilità e responsabilità sociale,
arriva un miscela di cacao Trinitario, dal profilo molto aromatico.
Situata nel cuore delle foreste naturali della regione Alta Verapaz,
la Finca Chimelb è una piantagione senza eguali,
dove il cacao cresce a fianco di caffè, cardamomo, ananas,
eucalipti e alberi della gomma, in un vivaio di eccezionale ampiezza.
Qui la coltivazione eco-sostenibile si concretizza nell’individuazione
delle migliori pratiche adatte al clima e al territorio locale.
Ne deriva un cioccolato dal gusto dolce e amabile.