Lime

Il lime conosciuto anche come limetta, cominciò ad essere esportato dall’India verso l’Inghilterra per rifornire le navi inglesi
che dovevano intraprendere lunghi viaggi di esplorazione. L’abbondanza di vitamina C
presente nel lime era il rimedio naturale contro lo scorbuto che colpiva i marinai e decimava gli equipaggi.

Cioccolato di copertura fondente di grande corpo, con uno speciale bilanciamento tra pasta di cacao e burro di cacao, che le conferisce un carattere più marcato, un gusto deciso e persistente di cacao.
LIME disidratata .

DENOMINAZIONE : Cioccolato fondente extra (Cacao: 60% minimo)