Tavoletta Etrusco

6,50

Categoria:

Gusto: pasta di cacao con importante presenza Criollo, profilo aromatico rotondo e amabile, grande aroma e persistenza, amarezza importante ma non aggressiva, poco acido.
con integrazione di zucchero di canna.

Ingredienti: cacao biologico proveniente dal Perù. Composizione: Cacao biologico proveniente dal Perù 100 %

Può contenere tracce di frutta a guscio, lattosio e proteine del latte. Senza glutine.

I PRODOTTI SONO SENZA GLUTINE MA LAVORATI IN LABORATORIO NON STERILE

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e raggi solari.

100 gr

Descrizione

Pasta di cacao monorigine realizzata con cacao criollo d’origine della zona di Bagua, nella regione di Amazonas in Perù. E’ il primo cacao di cui ci sia traccia di consumo, già nel 3.000 A.C.: un tesoro rinvenuto alle origini del cacao, un cacao “nativo” e spontaneo, coltivato ancora oggi dalle comunità native amazzoniche in un territorio selvaggio e ricco di aree inesplorate. Questo cacao “primitivo”, unico e pregiato, permette di ottenere risultati di eccellente qualità con un gusto deciso e persistente di cacao aromatico. Ottenute semplicemente da fave tostate, decorticate e macinate, senza l’aggiunta di altri ingredienti, non essendo soggette a concaggio, apporta un sapore di cacao quanto più autentico e caratteristico, particolarmente intenso.

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