Descrizione
Pasta di cacao monorigine, con un gusto deciso e persistente di cacao aromatico.
Ottenute semplicemente da fave tostate, decorticate e macinate, senza l’aggiunta di
altri ingredienti, non essendo soggette a concaggio, apporta un sapore di cacao quanto più
autentico e caratteristico, particolarmente intenso.
Gusto:
Profilo aromatico articolato, con una piacevole rotondità e persistenza. Acidità ed
astringenza minime.
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